BLOG 包丁紹介3
おはようございます！ニッパーです。
もうすぐ、トランプさんが大統領に
就任されますね、20,21日はニュースから
目が離せませんね、ポップコーンを用意して
注視したいと思っています。
・画像、説明不要の出刃包丁です、
中くらいのサイズです。
・京都の菊一文字で買いました、とても
使いやすく、大きめの魚を下ろす時に使います、
ただ、最近は大きな魚を1匹買う事をしなくなった
ので、出番は少ないです。
・刃先は鋭く、手前のあごの部分3センチほどは、
角度を大き目に、加え両刃気味に研いでいます、
あごの部分は、骨を叩き切りますので、こうしてます。
・長い間使っていますが、頻度が少ないので、研ぎ減りもなく
綺麗で健全です、親、子、孫、3代くらい使えそう・・・
朝はここまでにします 閲覧ありがとうございました。
